|
|
|
1.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
TAR101
|
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
TUR101
|
TÜRK DİLİ I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
YBD101
|
YABANCI DİL I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT101
|
SÜT İŞLETMELERİNDE TEMEL İŞLEMLER
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT103
|
GENEL MİKROBİYOLOJİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT105
|
LABORATUVAR TEKNİĞİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT107
|
KARİYER PLANLAMA VE GİRİŞİMCİLİK
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT109
|
SÜT TEKNOLOJİSİNE GİRİŞ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT111
|
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT113
|
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
TAR102
|
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
TUR102
|
TÜRK DİLİ II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
YBD102
|
YABANCI DİL II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT102
|
GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT104
|
SÜT MİKROBİYOLOJİSİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT106
|
PEYNİR TEKNOLOJİSİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT108
|
İÇME SÜTÜ VE KONSANTRE ÜRÜNLERİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT110
|
SÜT KİMYASI
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT112
|
HİJYEN VE SANİTASYON
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT114
|
MESLEK ETİĞİ VE KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
25SÜT201
|
TEREYAĞ TEKNOLOJİSİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT203
|
YOĞURT TEKNOLOJİSİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT205
|
SÜT YAN ÜRÜNLERİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT207
|
AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT209
|
GIDA KATKI MADDELERİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT211
|
SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT213
|
ÇEVRE VE SIFIR ATIK
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT215
|
MESLEKİ UYGULAMA
|
0+4+0
|
Zorunlu
|
5
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
25SÜT217
|
SÜT HAYVANLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
25SÜT202
|
İŞLETMEDE MESLEKİ EĞİTİM
|
5+0+0
|
Seçmeli
|
30
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
SÜT4
|
IV. YARIYIL SEÇMELİ DERSLER
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
30
|
10
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
60
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|